اگر به دنبال عطری جادویی در پیتزا، پاستا و انواع گریل هستید، اورگانو (Oregano) همان حلقهی گمشدهی آشپزخانه شماست. در این راهنمای جامع، هر آنچه باید درباره اورگانو بدانید را بررسی میکنیم.
اورگانو یا «پونه کوهی»، گیاهی از خانواده نعناعیان است که ریشه در مناطق مدیترانهای دارد. این گیاه به دلیل طعم تند، گرم و کمی تلخ، یکی از ستونهای اصلی آشپزی ایتالیایی و مکزیکی محسوب میشود.
بسیاری این دو را یکی میدانند. در حالی که هر دو از یک خانواده هستند، آویشن (Thyme) عطری ملایمتر و گلی دارد، اما اورگانو (Oregano) طعمی قویتر، تندتر و خاکی دارد که در پختوپز، به خصوص غذاهای گوجهفرندار، خودنمایی میکند.
ما در فروشگاه خطچین، اورگانو را با استانداردهای سختگیرانه تهیه میکنیم:
هنگام خرید دقت کنید:
- بهترین جایگزین اورگانو چیست؟
اگر اورگانو ندارید، مرزنجوش (Marjoram) نزدیکترین طعم را دارد.
- اورگانو چقدر ماندگاری دارد؟
در جای خشک و تاریک تا ۱۲ ماه عطر خود را حفظ میکند.
بستن *به این
نظر امتیاز دهید
*نام و نام
خانوادگی * پست
الکترونیک * متن پیام
|
خراسان جنوبی - سرایان - جنب مسجد جامع - فروشگاه تخصصی زعفران و ادویه جات خط چین
info@khatcheen.ir
.png)
.png)
.png)
تمامی خدمات و محصولات فروشگاه تخصصی زعفران و ادویه جات خط چین حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعالیت های این فروشگاه تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران است.استفاده از مطالب فروشگاه اینترنتی خط چین فقط برای مقاصد غیرتجاری و با ذکر منبع بلامانع است
