مشخصات ریشه زعفران خط چین

اجازه بدین قبل شروع صحبت یک مساله ای رو براتون مشخص کنیم، این ریشه اونی که شما فکر میکنید نیست :)

خط چینی های جان ریشه ی زعفران یا همون کلاله ی زعفران در واقع اون چیزی هست که ما بهش میگیم سرگل ! اما پس اگه این ریشه اون ریشه نیست، پس چیه ؟؟

باید براتون بگم که ما به اون قسمت از زعفرون میگیم ریشه که زیر خاک هست ! همون قسمتی که چسبیده به کلاله های زعفرون و  این قسمت سفید رنگِ مایل به زرد هست که بهش خامه یا ریشه زعفران نام دارد.

زعفران، این گیاه دارویی که به طلای سرخ معروف بوده، عطر و طعم و خواص دارویی آن توجه اغلب افراد را به خود جلب نموده است. در کشور ما ایران این محصول ناب اغلب در استان خراسان جنوبی ( شهرستانهای قائنات و سرایان) کشت میشود. زعفران قائنات با توجه به شهرت بیشتر آن، خریدار بیشتری را دارد. اما باید در نظر داشت به دلیل خریداران زیاد و در نتیجه وجود دلال بیشتر در این حوزه امکان تقلبی بودن این محصول بیشتر است. امروزه زعفران سرایان با همان کیفیت و عیار بالا مورد استقبال بیشتری نزد خریداران زعفران قرار گرفته است. ما در فروشگاه خط چین زعفران سرایان را به صورت بسته بندی شده و یا عمده به فروش گذاشتهایم. این محصول مستقیم از مزارع شهرستان سرایان و بدون هیچ واسطهای به دست خریداران آن میرسد.

اولویت اصلی ما رضایت مشتری است.

زعفران سرایان مرغوب است یا قاینات؟
چرا بهترین برند زعفران قاینات است؟
بهترین زعفران سرایان را از کجا تهیه کنیم؟
قیمت فروش مثقالی زعفران قاینات و سرایان اصل چقدر است؟
سرایان در مقایسه با قاینات خیلی از مزیت هارا دارا است که در تولید زعفران رتبه یک جهان را به خود اختصاص داده است.

خاک حاصلخیز آب کافی در منطقه سرایان موجب کاشت بهترین نوع زعفران شده و کیفیت آنرا بالا میبرد.کیفیت رنگ دهی بالای زعفران در آزمایشگاه مشخص می‌شود.

به این خبر از خبر گذاری تسنیم توجه کنید 

• چرا زعفران خط چین ؟

• چرا بهتر است زعفران را از خط چین خرید کنیم؟

• چرا با وجود این همه فروشگاه اینترنتی، زعفران خط چین را ترجیح میدهیم؟

• اصلاً آیا خط چین میتواند تضمینی برای پایینترین قیمت زعفران و کیفیت بالای آن برای مشتری باشد؟

در این مقاله میخواهیم به تمام پرسشهایی که در ذهن شما مطرح شده است پاسخ دهیم:

من و جمعی از دوستان برای عرضه مستقیم محصولات کشاورزی منطقه خود، فروشگاه خط چین را راه اندازی کردهایم. ما اهل خراسان جنوبی ملقب به استان طلای سرخ هستیم و این فرصت را غنیمت شمرده تا بتوانیم از محصولی که خودمان تولید میکنیم حداکثر استفاده را ببریم و دست دلال را از چرخه تولید به مصرف کوتاه کنیم.

هدف ما از ایجاد این فروشگاه، رساندن این محصولات بدون واسطه و با نازلترین قیمت به دست مشتری است.

از جمله محصولات زراعی معروف این استان میتوان به زعفران، زرشک، عناب، انار و پسته اشاره کرد. در این قسمت از مراحل کاشت تا برداشت زعفران خط چین  توضیحاتی ارائه می‌گردد:

این محصول ارزشمند در ابتدا به صورت پیاز کشت میشود.

پیاز زعفران

زمان کشت پیاز زعفران

زمان کشت پیاز زعفران از اواسط مرداد تا اواسط شهریورماه است. همانطور که مشاهده میشود این پیاز را به صورت چندتایی (اصطلاحا قپه) کشت میکنیم، به اینصورت که چند نمونه پیاز (5 تا 6 عدد) را با همدیگر در محلی که گود شده قرار میدهیم. برای کندن زمین هم به دو صورت میتوانیم عمل کنیم: 1- با استفاده از بیل 2- با استفاده از تراکتور. مزیت گود کردن به وسیله بیل این است که هنگام کشت آسیب به پیاز زعفران وارد نمیشود در صورتی که استفاده از تراکتور به دلیل وزن زیاد تراکتور ممکن است به پیاز آسیب وارد کند.

بعد از کشت یکبار زمین را آب میدهیم و منتظر جوانه زدن پیاز میمانیم، این محصول از زمانی که هوا رو به سردی میرود شروع به جوانه زدن و گلدهی میکند

مزارع زعفران سرایان

زعفران، این گیاه دارویی که به طلای سرخ معروف بوده، عطر و طعم و خواص دارویی  بسیار خوب آن توجه اغلب افراد را به خود جلب نموده است. در کشور ما ایران این محصول ناب اغلب در استان خراسان جنوبی ( شهرستانهای قائنات و سرایان) کشت میشود. زعفران قائنات با توجه به شهرت بیشتر آن، خریدار بیشتری را دارد. اما باید در نظر داشت به دلیل خریداران زیاد و در نتیجه وجود دلال بیشتر در این حوزه امکان تقلبی بودن این محصول بیشتر است. امروزه زعفران سرایان با همان کیفیت و عیار بالا مورد استقبال بیشتری نزد خریداران زعفران قرار گرفته است.

ما در فروشگاه خط چین، زعفران سرایان را به صورت بسته بندی و یا عمده به فروش گذاشتهایم. در این فروشگاه، زعفران مستقیم از مزارع شهرستان سرایان و بدون هیچ واسطهای به دست خریداران آن میرسد.

بهترین روش نگهداری این محصول داخل جامهای شیشهاست چراکه اگر در یک محیط باز قرار گیرد به مرور زمان عطر و طعم و مزه آن کاهش مییابد. بنابراین میتوانید با قرار دادن این محصول در جامهای شیشهای عمر مفید آن را تا 2 سال افزایش دهید بدون تغییر در رنگ، بو و مزه آن.

دقت داشته باشید ممکن است با توجه به مزایای بسیار زیاد مصرف زعفران از قبیل جلوگیری از بروز سرطان، مهار رشد تومور، جلوگیری از دیابت، پیشگیر از کم خونی، تقویت سلامت ذهن، بعضیها این داروی گیاهی را بیش از حد لازم مصرف کنند. بهتر است بدانید که مصرف بیش از حد این محصول (بیش از سه گرم در ماه) عوارضی از قبیل: سرگیجه، بیحالی، اسهال خونی، خونریزی بینی را به همراه داشته باشد. و همچنین برای خانمهای باردار ممکن است سقط جنین را در ماههای ابتدایی بارداری به همراه داشته باشد.